酒精依赖，也称为酒精使用障碍，是一种慢性疾病，表现为对酒精的强烈渴望、无法控制饮酒行为、即使面对负面后果仍然继续饮酒等。根据《国际疾病分类》（ICD-11）和《美国精神障碍诊断与统计手册》第五版（DSM-5），酒精依赖或酒精使用障碍的主要诊断标准包括但不限于以下几点：
1. 对酒精有强烈的渴望或冲动：个体经常体验到对酒精的强烈需求，难以抵抗这种感觉。
2. 控制饮酒的能力受损：尽管试图减少或停止饮酒，但多次尝试失败。
3. 饮酒时间增加：花费大量时间在获取、使用酒精或从其影响中恢复过来上。
4. 社会功能损害：因饮酒而放弃或减少了重要的社交、职业或娱乐活动。
5. 忍受性增强：需要饮用比以前更多的酒精才能达到相同的效果，或者发现喝同样量的酒时效果不如从前明显。
6. 戒断症状：当减少或停止饮酒时出现身体不适的症状，如手抖、出汗、恶心等。为了缓解这些症状，可能会再次开始饮酒。
7. 继续使用尽管有负面后果：即使意识到饮酒对自己造成了健康问题或其他严重的问题（例如家庭矛盾、工作困难），仍然继续饮用。
8. 意识到风险但仍持续使用：个体知道酒精对其自身或他人造成伤害的可能性，但依然选择继续消费。

如果一个人在上述标准中符合两项及以上，并且这种情况至少持续了一年，则可以考虑诊断为酒精依赖。需要注意的是，确切的诊断应该由专业的医疗人员根据详细的个人病史和临床评估来确定。