乙脑即流行性乙型脑炎，是由乙型脑炎病毒引起的以脑实质炎症为主要病变的中枢神经系统急性传染病。乙脑极期是病情最为严重的阶段，此阶段有三大严重症状，分别是高热、抽搐和呼吸衰竭。

高热是乙脑极期的常见症状之一。乙脑病毒入侵人体后，会刺激机体的免疫系统产生免疫反应，导致体温调节中枢功能紊乱，从而引起高热。患者体温常可高达 40℃以上，且持续时间较长，一般会持续 7 - 10 天，甚至更长。持续的高热会使机体代谢加快，耗氧量增加，加重脑缺氧和脑水肿，进一步损害中枢神经系统，同时也会增加心脏负担，导致患者出现头痛、全身不适等症状，严重影响患者的身体机能和恢复。

抽搐也是乙脑极期的重要症状。抽搐的发生机制较为复杂，主要与脑实质炎症、脑缺氧、脑水肿以及高热等因素有关。脑实质炎症会直接刺激神经细胞，使其异常放电，引发抽搐；高热会使大脑皮质的兴奋性增高，也容易诱发抽搐；而脑缺氧和脑水肿会导致颅内压升高，压迫神经组织，同样会引起抽搐。抽搐的表现形式多样，可表现为局部肌肉的抽动，也可出现全身性的痉挛发作。频繁的抽搐会进一步加重脑缺氧和脑水肿，形成恶性循环，严重威胁患者的生命安全。

呼吸衰竭是乙脑极期最为严重的症状，也是导致患者死亡的主要原因。呼吸衰竭可分为中枢性和外周性两种类型。中枢性呼吸衰竭主要是由于脑实质炎症、脑水肿、脑疝等病变累及呼吸中枢，导致呼吸中枢功能障碍，引起呼吸节律不规则、呼吸暂停等症状。外周性呼吸衰竭则是由于脊髓病变导致呼吸肌麻痹，或者呼吸道痰液阻塞、肺部感染等原因，影响气体交换，导致呼吸功能衰竭。呼吸衰竭会导致机体严重缺氧和二氧化碳潴留，引起一系列严重的生理和病理变化，如心律失常、血压下降等，若不及时治疗，会迅速导致患者死亡。

综上所述，高热、抽搐和呼吸衰竭是乙脑极期的三大严重症状，它们相互影响、相互加重，严重威胁患者的生命健康。在临床治疗中，针对这三大症状进行及时、有效的处理，对于提高乙脑患者的治愈率、降低死亡率至关重要。