小肠是人体吸收营养的主要部位，其吸收营养的主要机制包括以下几个方面。

首先是被动转运机制，这其中包含单纯扩散。一些脂溶性物质，比如脂肪酸、脂溶性维生素等，它们能够直接溶解于细胞膜的脂质双分子层中，顺着浓度梯度从高浓度一侧向低浓度一侧进行扩散，从而进入小肠上皮细胞。还有易化扩散，像葡萄糖、氨基酸等非脂溶性的小分子物质，需要借助细胞膜上的载体蛋白来实现顺浓度梯度的跨膜转运。载体蛋白具有特异性，能够与特定的物质结合并帮助其通过细胞膜。

其次是主动转运机制。主动转运是指物质逆浓度梯度或电位梯度进行跨膜转运的过程，需要消耗能量。例如，小肠上皮细胞对葡萄糖、氨基酸的吸收，通常是通过钠 - 葡萄糖同向转运体和钠 - 氨基酸同向转运体来完成的。在这个过程中，钠的顺浓度梯度转运所释放的能量被用于驱动葡萄糖或氨基酸的逆浓度梯度转运。这种主动转运方式能够使小肠在肠腔内营养物质浓度较低的情况下，仍然可以有效地吸收营养。

再者是胞饮作用。对于一些大分子物质，如蛋白质等，小肠上皮细胞可以通过胞饮作用将其摄入细胞内。细胞先将大分子物质吸附在细胞膜表面，然后细胞膜内陷形成小泡，将物质包裹起来并进入细胞。

另外，小肠的特殊结构也为营养吸收提供了良好的条件。小肠黏膜具有许多环形皱襞、绒毛和微绒毛，极大地增加了吸收面积。同时，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和淋巴管，有利于营养物质的吸收和运输。营养物质被吸收后，水溶性物质主要通过毛细血管进入血液循环，而脂溶性物质则大部分通过淋巴管进入淋巴循环，最终都被运输到全身各处供机体利用。总之，小肠通过多种吸收机制以及其独特的结构特点，高效地完成了营养物质的吸收过程。