这是由中药材自身的特点及临床用药的要求所决定的，来源于自然界的药材，常有以下情况：

　　混有杂质，非药用部位，不能保证剂量的准确，影响疗效。——净制→洁净药材。

　　植物药体积粗大，不利于按量调配。——切制→大小适宜的饮片。

　　矿物药质地坚硬，不利于粉粹煎煮。——煅→质脆易碎，便于调剂和制剂。

　　动物药具腥臭气味，不利于服用。——炮制→矫臭矫味医|学教育网搜集整理。

　　毒性药材危害患者的生命安全。——炮制→降低或消除毒性，安全有效。

　　气味峻烈的药物，易产生副作用。——炮制→缓和药性，减少副作用。

　　中药炮制后可以增强疗效，扩大用药范围医|学教育网搜集整理。