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蕲蛇:去头、鳞,切成寸段医|学教育网搜集整理。
蕲蛇肉:去头,用黄酒润透后,除去鳞、骨,干燥。
酒蕲蛇:取净蕲蛇段,照酒炙法(附录Ⅱ D)炒干。每100kg蕲蛇,用黄酒20kg.
天
直播时间:3月10日 19:30-21:00
主讲老师:刘 楝老师
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