【提问】老师,请告诉我儿茶素的正确结构式

【回答】学员lvweifen，您好！您的问题答复如下：

【追问】答案应该是D吧？

【回答】学员dgycz666，您好！您的问题答复如下：

具有邻二酚羟基的黄酮可与硼酸络合，生成物易溶于水。儿茶素具有此结构，借此可与不具上述结构的黄酮类化合物相互分离。

而D是不含有这种结构的

祝您学习愉快！

祝您顺利通过考试！

感谢您对网校的支持！

【追问】D山奈酚是具5-OH的黄酮，而儿茶素是黄烷-3醇，究竟是哪个与硼酸络合，请老师认真想一下再回答吧！

【回答】学员dgycz666，您好！您的问题答复如下：

根据以上（右边）儿茶素结构式，其最右侧两羟基即邻二羟基。根据硼酸络合反应：许多具有邻二羟基的化合物可与硼酸、钼酸、铜氨、碱金属等试剂反应生成络合物。因此，能够与硼酸络合的是E.儿茶素。山柰酚具有间二羟基，不能与硼酸络合。

祝您学习愉快！

祝您顺利通过考试！

感谢您对网校的支持！

【追问】黄酮的硼酸显色反应是具有5-OH黄酮，2~-OH查耳酮！

【回答】学员dgycz666，您好！您的问题答复如下：

您的理解正确

黄酮的硼酸显色反应是具有5-OH黄酮，2~-OH查耳酮！

所以此题儿茶素是不具有这个结构的 所以此题应该选山柰酚 网校会及时更改

祝您顺利通过考试！

感谢您对网校的支持！

【追问】我说：你们作老师的是怎么搞的？教师853和教师256拼命在那里解释：具有邻二酚羟基的黄酮可与硼酸络合，这一条在教材哪里？我把教材第六章重新读了一遍，都找不到！这是你们意想出来的吗？所以作老师要有扎实的理论知识才行，不能凭想象回答学生的问题呢？

【回答】学员dgycz666，您好！您的问题答复如下：

此题已经更改了

当黄酮类化合物分子中有下列结构时，在无机酸或有机酸存在条件下，可与硼酸反应，生成亮黄色。显然，5-羟基黄酮及2′-羟基查耳酮类结构可以满足上述要求，故可与其他类型区别。一般在草酸存在下显黄色并具有绿色荧光，但在枸橼酸丙酮存在的条件下，则只显黄色而无荧光。

所以可知 儿茶素不具有以上结构 ，所以此题应该选山奈酚和 硼酸反应

邻二酚羟基的黄酮可与硼酸络合 是在第六章第三节的最后 有提到

祝您顺利通过考试

★问题所属科目：执业药师---中药化学