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【提问】不懂，蛋白质和氮平衡有什么关系？？
【回答】学员luojiek，您好！您的问题答复如下：
氮平衡是指在一定时间内摄入氮量与排出氮量之间的关系。负氮平衡常见于膳食中蛋白质的质欠佳或量的不足，或体内蛋白质长期大量消耗。
祝您学习愉快！
★问题所属科目：口腔执业助理医师---预防医学
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