怎样安排幼儿膳食是护士考试所涉及的知识点，医学|教育网为您搜集整理：

幼儿的膳食应做到：主食米面粗细粮搭配合理，混合食用。除米饭馒头，可食豆米饭、混合面发糕、小窝头等；荤素平衡，副食菜里应包括肉类、蛋类及蔬菜，如清炖排骨加冬瓜、烧鸡块加香菇、烧牛肉加土豆，年龄小可制成末；干稀交替，有干的花卷、炒米饭、豆包等，另加粥、汤等，使孩子吃着舒服。

一般一日主餐三次，另外上下午各加一次点心，或晚上加一次牛奶。晚饭后吃一次水果，忌睡前吃甜食。夏季可多补充饮料水分，但量不可大，否则影响食欲。