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造成龋病的原因有三：
一是食品中含有成分很高的蔗糖，蔗糖对牙齿危害很大。
二是细菌，它和食物残渣粘合在牙齿表面，使蔗糖类发酵产酸医学教|育网搜集整理，因而破坏了牙齿组织内的钙和磷。
三是牙体本身结构与龋齿的发生是相关的，如深的窝沟、嵌牙齿排列不齐、相互重叠，这样，食物残渣就容易滞留、堵塞甚至患龋齿。
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