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吞咽障碍的患者采取鼻饲饮食,在常规鼻饲饮食护理原则下,应以低盐低脂为原则,给予充足的蛋白质和维生素,避免高脂、高胆固醇。医.学教育网搜集整理在吞咽障碍的恢复期间,防止呛咳、误吸,进餐环境应安静,勿与患者交谈,食物应细软、易消化,不要进食干燥食物,进食速度宜慢,勿大口进食,防止噎食及呛咳。
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