外伤性截肢患者的饮食护理：

　　1.详细了解患者的出生地及饮食习惯，在住院期间的饮食供给情况。

　　2.早期指导家属给予清淡易消化饮食，少量多餐，适当增加水果餐，逐渐过渡到正常饮食。待恢复食欲后，指导加强营养，进食高热量、高蛋白、高维生素饮食，促进残端伤口的愈合。如患者为外地伤员，则指导他遵行当地饮食习惯，另主动与医院厨房联系，医.学教育网搜集整理为患者家属提供增加营养的便利，让患者及家属感受到我们的关心，促进恢复。