感染性腹泻由多种病原微生物引起，对其加强监测在控制流行、防止暴发具有重要的意义。
（一）人群监测
1.腹泻发病情况的监测：在有代表性的监测点对人群腹泻的发病情况进行监测。
2.病原监测：在监测点采集现症病人粪便医学教育`网搜集整理，进行病原微生物的检测，了解病原的构成和变迁，并对检出的病原体进行对抗菌药物敏感性的检测。
（二）水源的监测
包括对井水、河水、塘水、其它饮用水源及污水的检测。
（三）食品检测
包括对市售海（水）产品、肉类、肉类制品及其它各种食品的检测。
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