卫生监督协管服务有着多方面的要求，这些要求确保了该项服务能够有效开展，保障基层群众的健康权益。

在人员资质方面，从事卫生监督协管服务的人员应具备一定的专业知识和技能。他们要经过相关的培训，熟悉卫生监督协管的工作内容和流程，了解卫生法律法规和标准规范。比如，要知道饮用水卫生、学校卫生、公共场所卫生等方面的基本要求，以便能够准确地开展巡查和信息收集工作。

在服务内容上，需要做到全面且细致。对食品安全信息要进行收集和报告，及时发现辖区内可能存在的食品安全隐患，如非法食品加工点、销售过期食品等情况，并迅速上报给相关部门。饮用水卫生安全巡查要定期进行，检查集中式供水单位和二次供水设施的卫生状况，查看水源防护、水质消毒等措施是否落实到位。学校卫生服务要关注教学环境、生活设施等卫生情况，督促学校做好传染病防控、饮用水卫生管理等工作。公共场所卫生巡查要检查辖区内理发店、旅店等场所的卫生许可证、从业人员健康证是否齐全，公共用品用具的清洗消毒是否达标。

在工作流程上，要有规范的操作。卫生监督协管员在巡查过程中要做好记录，详细记录发现的问题和处理情况。对于发现的异常情况，要及时报告给卫生监督机构，并协助开展进一步的调查处理。同时，要建立健全卫生监督协管档案，对巡查信息、报告记录等进行妥善保存，以便查询和统计分析。

在服务质量上，要注重服务的及时性和有效性。一旦发现卫生安全问题，要迅速响应，及时采取措施，避免问题扩大化。还要加强与群众的沟通交流，提高群众对卫生监督协管工作的认识和支持，鼓励群众积极参与卫生监督，形成良好的社会监督氛围。

此外，卫生监督协管服务还需要与其他部门密切协作。与食品药品监管、教育、环保等部门建立信息共享和联动机制，共同解决卫生安全问题，形成工作合力，共同维护基层的卫生安全环境。