0 - 36个月儿童中医调养方法丰富多样，涵盖了饮食、起居、推拿等多个方面。

在饮食调养上，婴儿在6个月内提倡纯母乳喂养，这是最适合婴儿的食物，能提供全面的营养和免疫保护。6个月后逐步添加辅食，遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。可以适当给孩子食用一些具有健脾益胃作用的食物，如山药、红枣等，但要注意避免过食生冷、油腻、辛辣的食物，以防损伤脾胃。例如，可将山药蒸熟后制成山药泥给孩子食用，易于消化吸收。

起居调摄也十分重要。要保证孩子有充足的睡眠，养成良好的睡眠习惯，一般新生儿每天睡眠时间约为16 - 20小时，随着月龄增长，睡眠时间逐渐减少。同时，要注意居室环境的整洁、安静、温度和湿度适宜，通常室温保持在22 - 25摄氏度，湿度在50% - 60%为宜。此外，要根据季节和气温变化及时增减衣物，避免孩子受寒或受热。

中医推拿是促进儿童健康的有效方法。常见的推拿手法有补脾经，将孩子拇指屈曲，循拇指桡侧边缘向掌根方向直推，能健脾益胃、补气血；摩腹，用手掌掌面或食指、中指、无名指指面附着于孩子腹部，以脐为中心，作环形移动，可促进消化、增进食欲。捏脊也是经典的推拿方法，两手沿着孩子脊柱的两旁，用捏法把皮捏起来，边提捏，边向前推进，自尾骶部开始，一直捏到项枕部为止，能调节脏腑功能、增强体质。

另外，还可以通过一些传统的中医外治法进行调养，如艾灸，可在医生指导下，选取足三里等穴位进行温和灸，能起到保健作用，但要注意避免烫伤孩子。同时，也可以让孩子适当进行户外活动，多晒太阳，促进钙的吸收和骨骼发育。总之，0 - 36个月儿童的中医调养要综合运用多种方法，以保障孩子的健康成长。