特殊药材在煎煮时有其独特的处理方法，尤其是对于一些贵重药材和有毒性药材。这些特殊的煎煮方式旨在最大限度地发挥药效，同时减少或避免毒性反应。下面是一些常见的处理方法：
1. 先煎：对于一些质地坚硬、有效成分难以溶出的药物以及需要长时间煎煮以减轻毒性的药物，比如石斛、龟板、附子等，通常先单独煎煮30分钟到1小时后再加入其他药材一同煎煮。
2. 后下：某些易挥发或含热敏性成分的药物不宜久煎，如薄荷、砂仁等，在其它药即将煎好前5-10分钟加入即可。
3. 包煎：对于含有细小颗粒或者粘性强、容易糊锅的药材（如滑石粉），应先用纱布包裹后放入药锅中与其他药物同煮。
4. 另炖或另煎：对价格昂贵且有效成分不易溶出的药物，如人参、鹿茸等，可以单独用水或其他液体小火慢炖2-3小时，取汁液服用，以保证充分吸收其有效成分。
5. 冲服：有些药材可以直接研磨成粉末后用温开水冲服，比如三七粉。这种方法适用于那些不适合煎煮或者需要快速起效的药物。
6. 熬膏：将某些药物经过长时间熬制浓缩为膏状物，如阿胶等，以增强药效或方便保存和服用。
7. 特殊处理：对于有毒性的药材，在使用前可能还需要进行特殊的炮制过程来降低毒性，比如半夏需要用生姜汁拌匀后晒干再用；乌头类药物则需经过长时间浸泡、蒸煮等方式去除部分毒性成分后再煎服。

总之，针对不同的特殊药材采取合适的煎法是非常重要的，这不仅关系到药效的发挥，也涉及到用药安全。在实际操作中应严格遵循医嘱或专业指导书中的建议进行处理。