中药制剂的生物利用度受到多种因素的影响，主要包括以下几个方面：
1. 药物性质：药物本身的理化性质如溶解性、稳定性等对生物利用度有重要影响。例如，水溶性好的药物容易被吸收，而脂溶性的药物则可能通过细胞膜更容易。
2. 制剂类型与制备工艺：不同的制剂形式（如汤剂、丸剂、片剂、胶囊等）会影响药物的吸收速度和程度。比如，颗粒越细小，表面积越大，越有利于溶解和吸收；而缓释或控释制剂则可以延长药物的作用时间。
3. 给药途径：口服是最常见的给药方式，但不同部位（如胃肠道的不同段落）对药物的吸收能力有所差异。此外，注射、吸入、透皮等非口服途径也会显著影响生物利用度。
4. 胃肠运动与pH值变化：胃肠蠕动可以促进药物在消化道内的分散和溶解；而胃酸和肠道碱性的环境会影响某些药物的稳定性及吸收效率。
5. 食物因素：食物中的成分可能与药物发生相互作用，影响其吸收。例如，高脂饮食可能会增加一些难溶性药物的生物利用度。
6. 个体差异：患者的年龄、性别、体重、健康状况等都会对药物的代谢过程产生一定的影响，进而改变生物利用度。
7. 药物间相互作用：同时使用多种药物时，不同药物之间可能发生化学或生理学上的相互作用，从而影响彼此的吸收与代谢速率。

综上所述，中药制剂的生物利用度是一个复杂的过程，受到多方面因素的影响。在实际应用中需要综合考虑这些因素，并通过科学合理的设计来提高其疗效和安全性。