特殊煎煮方法主要包含先煎 后下 包煎 另煎 冲服 泡服 蒸服等，每种方法都有其特定的适用药物和目的。
1. 先煎：适用于一些质地坚硬或需要长时间煎煮以充分释放有效成分的药材。如矿石类、贝壳类及部分有毒性需要长时间煎煮减毒的植物药，例如石膏、牡蛎、附子等。
2. 后下：对于含有挥发油或其他易挥发成分的药物，在其他药物即将煎好时加入，以免有效成分在高温下损失过多。常用的有薄荷、砂仁、肉桂等香料性药材和部分易分解的有效成分如钩藤等。
3. 包煎：当药材中含有大量细小颗粒或粉末状物质，直接放入锅中煎煮容易造成浑浊甚至堵塞过滤器时，将其用纱布包裹后再行煎煮。适合于车前子、滑石粉、蒲黄等。
4. 另煎：对于一些贵重药物或者特别需要单独处理的药材，则采取另煎的方式，即单独煎取药汁再与其他药液混合。如人参、西洋参等名贵补品。
5. 冲服：将少量热水或已经煮好的汤剂冲入某些粉末状、膏状或者是液体的药物中搅拌均匀后服用。如阿胶、鹿角胶、蜂蜜等。
6. 泡服：用适量温开水浸泡一定时间即可饮用，适用于一些不需要长时间煎煮就能发挥药效的药材。例如菊花、金银花等清热解毒类草本植物。
7. 蒸服：将药物与水一起放在容器中隔水加热蒸制，让药物中的有效成分充分溶解于水中形成汤剂后服用。如某些需要避免高温直接煎煮破坏其活性成分的药材。

以上就是几种常见的特殊煎煮方法及其适用范围，正确选择和运用这些技巧可以更好地发挥中药的治疗效果。