胶囊剂是将药物填装于空心硬质胶囊中或密封于弹性软质胶囊中而制成的固体制剂，具有掩盖药物不良嗅味、提高稳定性等优点，但并不是所有药物都适合制成胶囊剂。以下几类药物不宜制成胶囊剂。

首先是药物的水溶液或稀乙醇溶液，因为胶囊壳的主要成分是明胶，在水溶液或稀乙醇溶液中，明胶会溶解，导致胶囊壳无法保持完整形态，不能正常发挥胶囊剂的作用，还可能影响药物的剂量准确性和稳定性。

其次，易风化的药物也不适合制成胶囊剂。易风化的药物会使胶囊壳中的水分被吸收，导致胶囊壳变软、粘连，不仅影响外观，还可能影响药物的释放和吸收，降低药物的疗效。

再者，吸湿性很强的药物不宜制成胶囊剂。这类药物会吸收胶囊壳中的水分，使胶囊壳变干、变脆，容易破裂，从而使药物提前释放，可能影响药物在体内的正常吸收过程，还可能导致药物变质。

然后，刺激性较强的药物一般不适合制成胶囊剂。如果将刺激性强的药物制成胶囊剂，在储存或使用过程中，一旦胶囊壳破裂，药物直接接触食管和胃黏膜，会对这些部位产生强烈刺激，引起不适甚至损伤。

最后，醛类药物也不宜制成胶囊剂。因为醛类药物会与明胶中的氨基发生反应，使明胶变性，导致胶囊壳的性质发生改变，影响胶囊剂的质量和稳定性。

综上所述，药物的性质如溶解性、风化性、吸湿性、刺激性以及化学活性等因素决定了其是否适合制成胶囊剂，在制剂选择时需要综合考虑这些因素，以保证药物的质量和安全性。