在主管中药师专业知识范畴里，其他加工涵盖多种方式，像制霜、发酵、发芽等，每种加工都有其独特的注意事项。

制霜方面，去油制霜时，药物的粉碎程度要适中。若粉碎过粗，油脂难以充分榨出；粉碎过细，又可能导致粉末黏结，影响制霜效果。同时，压榨过程中的压力和时间需严格把控，压力过小油脂去除不彻底，压力过大可能使药物结构破坏。另外，对于毒性药物制霜，要格外注意防护，防止操作人员中毒，生产环境也需符合安全规范。升华制霜过程中，温度和加热速度是关键因素。温度过高可能使药物成分分解，温度过低则升华不完全。加热速度过快会使升华不均匀，影响霜的质量。

发酵过程中，菌种的选择至关重要。要选用纯净、活性高且符合药用要求的菌种，避免杂菌污染。发酵的温度、湿度和pH值等环境条件需严格控制。不同药物发酵所需的最佳温度、湿度和pH值存在差异，例如一般发酵温度在25 - 37℃之间，湿度保持在70% - 80%，pH值多在6.5 - 7.5。此外，发酵时间也需精准把握，时间过短发酵不充分，有效成分生成不足；时间过长则可能导致药物变质。

发芽时，选取的种子要颗粒饱满、无病虫害且有较高的发芽率。浸泡种子的时间和水温要合适，水温过高可能损伤种子，浸泡时间过长或过短都会影响发芽率。发芽过程中要保证充足的氧气供应和适宜的光照条件，定期淋水以保持湿润，但又不能积水，防止种子腐烂。

总之，其他加工过程中的每一个环节都需要严谨对待，严格遵循操作规范和注意事项，才能保证中药加工的质量和安全性。