中药气调养护是一种科学且有效的中药养护方法，其原理主要基于对中药储存环境中气体成分的调控，以此来抑制害虫、霉菌的生长繁殖，并延缓中药自身的陈化、变质过程。

从抑制害虫生长方面来看，害虫的生存和繁殖需要适宜的氧气环境。正常空气中氧气含量约为21%，当将储存环境中的氧气浓度降低到一定程度，比如降至2%以下时，害虫会因缺氧而无法进行正常的呼吸代谢。害虫的呼吸作用依赖氧气来分解体内的营养物质以获取能量，氧气不足会导致其生理功能紊乱，最终死亡。同时，低氧环境也会影响害虫的繁殖能力，使其卵无法正常孵化，幼虫无法正常发育，从而有效控制害虫数量，避免中药被虫蛀。

在抑制霉菌生长方面，霉菌的生长同样离不开氧气。霉菌的新陈代谢需要氧气参与一系列的生化反应，当氧气浓度降低，霉菌的生长速度会显著减缓。而且，气调养护还可以通过调节二氧化碳的浓度来进一步抑制霉菌。适当增加二氧化碳浓度，会改变霉菌细胞内的酸碱平衡，干扰其酶的活性，破坏其正常的生理代谢过程，使霉菌难以生长和繁殖，防止中药发生霉变。

对于延缓中药自身陈化、变质而言，氧气会与中药中的某些成分发生氧化反应，导致中药的有效成分含量降低、药效减弱。气调养护通过降低氧气含量，减少了氧化反应的发生几率。同时，稳定的气体环境可以避免外界环境因素对中药的影响，保持中药的原有品质，延长其保质期。

综上所述，中药气调养护通过精确调控储存环境中的气体成分，为中药创造了一个不利于害虫、霉菌生长，且能减少自身氧化变质的环境，从而实现对中药的有效养护。