饮食失宜是导致疾病发生的重要因素之一，主要包括以下几个方面：

饮食不节：一是过饥，人体摄入食物不足，气血生化乏源，气血得不到足够的补充，久而久之会导致正气虚弱，抵抗力下降，容易引发各种疾病，如面色萎黄、神疲乏力、心悸失眠等。二是过饱，暴饮暴食或过度进食，超过了脾胃的运化能力，可导致饮食积滞，脾胃损伤。出现脘腹胀满、嗳腐吞酸、厌食、呕吐、泄泻等症状。长期饮食过量还可发展为消渴、肥胖、心脑血管疾病等。

饮食不洁：食用不清洁、不卫生的食物，是引发胃肠道疾病的常见原因。不洁食物中可能含有细菌、病毒、寄生虫等病原体，可导致腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重的还会引起食物中毒。如食用被蛔虫卵污染的食物，可导致肠道蛔虫病，出现脐周疼痛、食欲不振等症状；食用变质的食物，可引起急性肠胃炎等。

饮食偏嗜：一是五味偏嗜，五味与五脏各有其亲和性，如果长期偏好某一种味道的食物，就会使相应脏腑功能偏盛或偏衰，进而影响整个机体的平衡。如过食酸味食物，会导致肝气偏盛，克伐脾土，出现脾胃功能失调的症状；过食咸味食物，会使肾水过旺而克伐心火，导致心功能受损。二是寒热偏嗜，过食生冷寒凉食物，会损伤脾胃阳气，导致寒湿内生，出现腹痛、泄泻等症状；过食辛温燥热食物，会使胃肠积热，出现口渴、口臭、便秘等症状。三是食类偏嗜，有些人长期偏食某一类食物，而排斥其他食物，会导致营养不均衡。如只吃素食，会导致蛋白质、脂肪等营养物质摄入不足，影响身体正常的生长发育和生理功能；只吃荤食，容易导致肥胖、高血脂、高血压等疾病。