皮类中药厚朴的鉴别要点主要从以下几个方面来进行：

从来源上看，厚朴为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。这是鉴别它的基础信息，明确其植物来源有助于从根本上区分厚朴与其他类似药材。

在性状鉴别方面，干皮呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”；近根部的干皮一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显椭圆形皮孔和纵皱纹；刮去粗皮者显黄棕色。内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断，断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣、微苦。根皮（根朴）呈单筒状或不规则块片，有的弯曲似鸡肠，习称“鸡肠朴”。质硬，较易折断，断面纤维性。枝皮（枝朴）呈单筒状，质脆，易折断，断面纤维性。

显微鉴别上，厚朴横切面木栓层为10余列细胞；皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞和石细胞群；韧皮部射线宽1 - 3列细胞，纤维多数成束；油细胞颇多，单个散在或2 - 5个相连。粉末呈棕色。石细胞众多，呈长圆形、类方形或不规则分枝状，有时可见层纹；纤维壁甚厚，有的呈波浪形或一边呈锯齿状；油细胞呈椭圆形或类圆形，含黄棕色油状物。

理化鉴别方面，取厚朴粉末0.5g，加甲醇5ml，密塞，振摇30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取厚朴酚与和厚朴酚对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以苯 - 甲醇（27:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，在10