医学教育网小编整理了山药的中药鉴定要点如下，请各位中药学职称考生仔细查看。

【来源】薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的根茎。

【产地分布】生于向阳山坡林边或灌丛中，常有栽培。主产河南、陕西等地。

【采收加工】冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，也有选择肥大顺直的山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

【药材性状】略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30厘米，直径1.5～6厘米。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发粘。光山药圆柱形，两端平齐，长9～18厘米，直径1.5～3厘米。表面光滑，白色或黄白色。

【性味归经】性平，味甘。归脾经、肺经、肾经。

【功效与作用】补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。属补虚药下属分类的补气药。

【临床应用】用量15～30克，内服煎汤。用治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等。麸炒山药补脾健胃，用治脾虚食少、泄泻便溏、白带过多。

【化学成分】含多巴胺、山药碱、槭素Ⅱ、豆固醇、胆甾醇、盐酸山药碱、麦角甾醇、奎宁酸、菜油甾醇、胆固醇、薯蓣皂苷元、尿囊素、菜油固醇、二十六酸、&beta；-谷甾醇；另含游离氨基酸，淀粉、鞣质、粘液质、糖蛋白、多酚氧化酶等成分。

【使用禁忌】湿盛中满或有实邪、积滞者慎服。

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