编辑推荐
医学教育网小编整理了煮法的注意事项如下,请各位中药学职称考生仔细查看。
1.适当掌握加水量。加水量多少根据要求而定。如煮的时间长用水宜多,短者可少加;若需煮熟、煮透或弃汁、留汁的加水宜多,要求煮干者,则加水要少。如毒剧药清水煮时加水量宜大,要求药透汁不尽,煮后将药捞出,去除母液。加液体辅料煮制时,加水量应控制适宜,要求“药透汁尽”。
2.煮好后出锅,及时晒干或烘干,如需切片,则可闷润至内外湿度一致,先切成饮片,再进行干燥,如黄芩。或适当晾晒,再切片,干燥,如乌头。
3.适当掌握火力。先用武火煮至沸腾,再改用文火,保持微沸,否则水迅速蒸发,不易向药物组织内部渗透。煮制中途需加水时,应加沸水。
4.大小分档,分别炮制。
以上就是小编为大家整理的内容,希望对大家有所帮助,更多知识请关注医学教育网!