关于中药自身因素质量变异的现象，医学教育网编辑整理相关资料分享如下，请各位中药学职称考生仔细查看，希望对大家巩固2020中药学职称知识点有所帮助！
1.水分
含水量高于饮片本身应有的含水量时：易发生虫蛀、霉烂、潮解、粘连等。
含水量低于饮片本身应有的含水量时：易发生风化、气味散失、泛油、干裂、脆化等。
2.淀粉
虫蛀、霉变。
3.黏液质
发霉、生虫，如枸杞子、天冬等。
4.油脂
产生异味、引起酸败，如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗肾等。
5.挥发油
气味散失，如白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山柰等。
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