卫生法刑事责任是指违反卫生法的行为，侵害了刑法所保护的社会关系，构成犯罪时所应承担的法律后果。以下是一些卫生法刑事责任的常见情形：

首先是生产、销售假药、劣药罪。生产、销售假药的行为，足以严重危害人体健康的，就构成生产、销售假药罪。而生产、销售劣药，对人体健康造成严重危害的，则构成生产、销售劣药罪。药品直接关系到人们的生命健康，假药、劣药不仅无法起到治疗作用，还可能延误病情甚至危及生命，因此此类犯罪行为会受到刑法的严厉制裁。

其次是医疗事故罪。医务人员由于严重不负责任，造成就诊人死亡或者严重损害就诊人身体健康的，构成医疗事故罪。这要求医务人员在医疗过程中必须严格遵守医疗操作规范和职业道德，若因疏忽大意、违规操作等导致严重后果，就需承担刑事责任。

还有非法行医罪。未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的行为构成此罪。非法行医者往往缺乏专业的医学知识和技能，其行为可能给患者带来极大的安全隐患，扰乱了正常的医疗秩序。

另外，妨害传染病防治罪也较为常见。违反传染病防治法的规定，引起甲类传染病传播或者有传播严重危险的，构成该罪。在传染病防控期间，严格遵守相关规定对于保障公众健康至关重要，违反规定可能导致传染病的扩散，危害公共卫生安全。

此外，非法采集、供应血液、制作、供应血液制品罪等也是卫生法刑事责任涉及的情形。这些犯罪行为都对卫生领域的正常秩序和公众的生命健康造成了严重威胁，必须依法追究刑事责任，以维护社会的公共利益和人民的健康权益。