调和肠胃主要是针对肠胃功能失调，寒热错杂、虚实夹杂等病理状态而采取的一种治疗方法，可治疗多种病症。

首先是痞证，痞证以心下痞塞、满闷不舒、按之柔软、压之不痛为主要表现。多因表证误下，损伤中阳，导致寒热错杂于中焦，脾胃升降失常，气机痞塞不通。比如《伤寒论》中的半夏泻心汤证，就是典型的寒热错杂之痞证，方中以半夏为君，散结除痞、降逆止呕，配合干姜之辛热以温中散寒，黄芩、黄连之苦寒以泄热开痞，人参、大枣、甘草健脾益气，调和诸药，全方寒温并用、辛开苦降、补泻兼施，达到调和肠胃、消痞散结的作用。

其次是呕吐、下利并见的病症。当肠胃功能紊乱时，可出现上吐下泻的症状。其病因可能是饮食不节、外感邪气等导致肠胃阴阳失调，清浊不分。通过调和肠胃，恢复脾胃的正常升降功能，可使呕吐、下利症状得到缓解。例如，在一些胃肠型感冒患者中，常表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，运用调和肠胃的方剂，可以调整肠胃的功能状态，改善症状。

再者，对于一些慢性胃肠疾病，如慢性胃炎、慢性肠炎等，若病程较长，出现脾胃虚弱、寒热错杂的情况，也可采用调和肠胃之法。这类疾病患者常伴有胃脘部胀满、疼痛、食欲不振、大便溏薄或干结等症状，且病情容易反复。调和肠胃的治疗方法可以扶正祛邪，调整肠胃的内环境，从而减轻症状，促进疾病的康复。

此外，对于一些因情绪因素导致的肠胃功能紊乱，如焦虑、抑郁等情绪引起的食欲不振、腹胀、腹痛等症状，调和肠胃也能起到一定的治疗作用。因为情志因素可影响肝的疏泄功能，进而影响脾胃的运化，导致肠胃功能失调。通过调和肠胃，配合疏肝理气等方法，可以改善肠胃的功能，缓解因情绪因素引起的不适症状。

总之，调和肠胃在临床上应用广泛，对于多种肠胃相关病症都有较好的治疗效果，其核心在于调整肠胃的阴阳平衡和升降功能，使肠胃恢复正常的生理状态。