辨别脾气虚证候可以从多个方面入手。脾气虚证是指脾气不足，运化失职所表现的证候，多因饮食不节、劳累过度、久病耗伤脾气等因素引起。

首先从症状表现上进行辨别。在消化方面，脾气虚的人常出现食欲不振的情况，对食物缺乏兴趣，食量明显减少。还会有腹胀的症状，尤其是在进食后，腹胀感会更加明显，这是因为脾气虚弱，运化功能失常，食物不能正常消化和传输，在胃肠内积聚所致。同时，可能伴有便溏，即大便不成形，甚至出现腹泻，这是由于脾气不能正常运化水湿，导致水谷不化，混杂而下。

在全身症状上，脾气虚者通常会感到神疲乏力，身体容易疲倦，精神状态不佳，缺乏活力。面色多表现为萎黄，没有光泽，这是因为脾气虚不能将水谷精微充分运化和输布，导致气血不足，不能滋养面部肌肤。此外，还可能出现形体消瘦或肥胖的情况，消瘦是因为脾气虚不能充分运化营养物质，身体得不到足够的滋养；而肥胖则是由于脾气虚，水湿代谢失常，水湿内停，聚而成痰，导致形体肥胖。

在舌象和脉象方面，脾气虚者的舌象表现为舌淡苔白，舌体可能会胖嫩，边有齿痕，这是脾气虚，水湿内停的表现。脉象多为缓弱，反映了脾气虚弱，气血运行无力的状态。

另外，还需要结合患者的病史和生活习惯来综合判断。如果患者长期饮食不规律，过度劳累，或者有慢性疾病史，都可能导致脾气虚。通过详细询问患者的这些情况，有助于更准确地辨别脾气虚证候。总之，辨别脾气虚证候需要综合考虑多个方面的因素，不能仅凭单一症状就做出判断。