阿尔茨海默病的治疗是一个综合性的过程，目前虽无法完全治愈，但通过多方面的干预可以改善症状、延缓病情进展。

药物治疗是重要的一环。胆碱酯酶抑制剂是常用药物，如多奈哌齐、卡巴拉汀等，它们能通过抑制胆碱酯酶的活性，减少乙酰胆碱的水解，提高脑内乙酰胆碱的水平，从而改善患者的认知功能，对轻、中度阿尔茨海默病有一定疗效。美金刚也是常用药，它是一种N - 甲基 - D - 天冬氨酸（NMDA）受体拮抗剂，可调节谷氨酸的活性，尤其适用于中、重度患者，能改善患者的认知、行为和日常生活能力。此外，脑代谢赋活剂如奥拉西坦、吡拉西坦等，可以促进脑内蛋白质的合成，改善脑代谢，提高学习和记忆能力。

非药物治疗同样不可忽视。认知康复训练是其中关键部分，包括记忆训练、定向力训练、语言训练等。通过反复练习和强化，帮助患者维持和提高已有的认知功能。心理支持也十分重要，患者常伴有焦虑、抑郁等情绪，家人和医护人员要给予关心和鼓励，让患者保持积极的心态。社交活动也有助于患者的病情，鼓励患者参与社交，如参加老年俱乐部、社区活动等，能够减少患者的孤独感，刺激大脑功能。

此外，在饮食上，建议患者遵循地中海饮食模式，多摄入富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、蔬菜等。生活中要保证充足的睡眠，规律作息，适当进行体育锻炼，如散步、太极拳等，以维持身体的健康状态，辅助改善病情。