藏象学说的核心内容主要围绕着五脏、六腑、奇恒之腑的生理功能、病理变化以及它们与外在环境、人体体表组织器官之间的相互关系等方面展开。

五脏即心、肝、脾、肺、肾，它们在藏象学说中占据主导地位。心主血脉，推动血液在脉管中运行，同时还主神志，主宰人体的精神、意识和思维活动；肝主疏泄，能够调节气机、促进消化等，并且肝主藏血，有贮藏血液和调节血量的功能；脾主运化，将水谷化为精微并转输至全身，为气血生化之源，还主统血，防止血液逸出脉外；肺主气司呼吸，是体内外气体交换的场所，同时肺主宣发肃降，通调水道；肾藏精，主生长、发育和生殖，肾主水，调节水液代谢，肾主纳气，协助肺保持呼吸的深度。

六腑包括胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦，它们主要的生理功能是受盛和传化水谷。胆贮藏和排泄胆汁以助脾胃运化；胃主受纳腐熟水谷；小肠主受盛化物，分清泌浊；大肠主传化糟粕；膀胱贮存和排泄尿液；三焦是人体气和水液运行的通道。

奇恒之腑有脑、髓、骨、脉、胆、女子胞，它们形态上多为中空的器官，功能上却类似于五脏，具有贮藏精气的作用。例如脑为“元神之府”，主宰人体的生命活动；女子胞是发生月经和孕育胎儿的器官。

藏象学说还强调五脏与五体、五官、五华等的联系，形成了一个以五脏为中心的整体观。同时，通过对藏象的研究，可以了解人体生理病理变化，为中医的诊断和治疗提供重要依据。总之，藏象学说的核心是构建了一个完整而独特的人体生理病理体系，体现了中医整体观念和辨证论治的特点。