本周2023公卫执业医师《答疑周刊》更新啦！过去一周时间内，公卫执业医师考生都针对哪些考点集中咨询了呢？正保教育网专门汇总整理如下，快来看看你的竞争对手都在学什么！

具体解答：

2.评价蛋白质质量的指标有什么？

下列不属于评价蛋白质质量的指标是

A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率

C.蛋白质生物价

D.蛋白质净利用率

E.蛋白质功效比值

【答案】A

【解析】蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量[医学教育网原创]，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率（蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等）。

3.最常用的居室细菌学评价的指标是什么？

居室细菌学评价的最常用指标是

A.金黄色葡萄球菌数

B.肺炎球菌数

C.细菌总数

D.白喉杆菌数

E.结核杆菌数

【答案】C

【解析】由于室内空气中可生存的致病微生物种类繁多，以病原体作为直接评价的指标在技术上还有一定的困难[医学教育网原创]，所以目前以细菌总数作为最常用的居室空气细菌学的评价指标。

附件下载：医学教育网公卫执业医师《答疑周刊》2023年第35期

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