全麻病人苏醒期需要医护人员高度关注，从多个方面做好护理和观察工作，以确保病人安全顺利地度过这一时期。

首先是呼吸系统的管理。要保持呼吸道通畅，及时清除口腔和气道内的分泌物，防止误吸。密切观察病人的呼吸频率、节律和深度，判断是否存在呼吸抑制等情况。若病人出现呼吸困难、发绀等表现，应立即采取措施，如给予吸氧、辅助呼吸等。同时，要注意观察气管导管的位置是否正确，防止导管扭曲、打折或脱出。

循环系统方面，要持续监测病人的血压、心率、心电图等指标。全麻苏醒期病人可能会出现血压波动，如血压过高或过低。血压过高可能与疼痛、躁动等因素有关，需及时采取止痛、镇静等措施；血压过低则可能是血容量不足、心功能不全等原因导致，应根据具体情况进行相应处理，如补充血容量、应用血管活性药物等。还要注意观察病人有无心律失常等情况，及时发现并处理。

神经系统方面，观察病人的意识状态、瞳孔大小和对光反射等。评估病人的苏醒程度，判断是否达到拔管指征。若病人苏醒延迟，要考虑是否存在麻醉药物残留、低血糖、脑缺氧等原因，进行针对性的检查和处理。同时，要防止病人因躁动而发生坠床、管道脱出等意外事件，必要时可适当约束病人，并做好心理安慰。

体温也是需要关注的重要指标。全麻后病人可能会出现体温过低的情况，这会影响病人的苏醒和凝血功能。应注意给病人保暖，可采用毛毯、暖水袋等方式，但要防止烫伤。

另外，要注意观察各种引流管的情况，如胃管、尿管、伤口引流管等，确保其通畅，观察引流液的颜色、量和性质，及时发现有无出血、感染等并发症。同时，要做好基础护理，如保持皮肤清洁干燥、定时翻身等，预防压疮等并发症的发生。在病人苏醒过程中，还应与病人进行有效的沟通，给予心理支持，缓解病人的紧张情绪。

总之，全麻病人苏醒期需要医护人员全面、细致地观察和护理，及时发现并处理各种问题，保障病人的安全和康复。