小肠是人体消化系统中非常重要的一部分，其解剖结构特点与它的消化和吸收功能密切相关。

小肠从胃幽门至盲肠，是消化管中最长的一段，成人小肠全长约 5 - 7 米，这为食物的充分消化和吸收提供了足够的空间和时间。小肠分为十二指肠、空肠和回肠三部分。十二指肠呈“C”形包绕胰头，可分为上部、降部、水平部和升部。上部又称球部，是十二指肠溃疡的好发部位；降部的后内侧壁有十二指肠大乳头，是胆总管和胰管的共同开口处，胆汁和胰液由此进入小肠参与消化。

小肠壁具有典型的消化管四层结构，即黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。黏膜层向肠腔内突出形成许多环形皱襞，皱襞表面有大量的小肠绒毛，绒毛是由上皮和固有层向肠腔突出而成，这些绒毛进一步增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的吸收。在绒毛的表面是单层柱状上皮，上皮细胞的游离面还有许多微绒毛，微绒毛的存在使小肠的吸收面积大大增加。

黏膜下层为疏松结缔组织，含有丰富的血管、淋巴管和神经丛。肌层由内环行和外纵行两层平滑肌组成，其节律性的收缩和舒张形成了小肠的蠕动，推动食物在肠腔内向前移动。外膜在十二指肠大部分为纤维膜，其余部分为浆膜，浆膜光滑，可减少肠管蠕动时的摩擦。

此外，小肠还具有丰富的血液供应和淋巴回流。肠系膜上动脉分支为小肠提供充足的血液，保证了小肠的营养供应和代谢需求。小肠的淋巴组织非常发达，肠壁内有大量的淋巴小结，包括孤立淋巴小结和集合淋巴小结，它们在机体的免疫防御中发挥着重要作用。

综上所述，小肠的这些解剖结构特点使其成为消化和吸收的主要场所，保证了人体对营养物质的充分摄取。