很多人都不清楚烧伤的治疗原则以及饮食禁忌是什么，为了帮助烧伤患者更好的了解烧伤的治疗原则以及饮食禁忌，医学教育网的小编特整理撰文如下：

烧伤的治疗原则

（1）保护烧伤区，防止或尽量清除外源性污染。

（2）防治低血容量和休克。

（3）治疗局部和全身感染。

（4）促进创面尽早愈合，尽量减少瘢痕所致的功能障碍和畸形。

（5）防治多系统功能衰竭。

烧伤的饮食禁忌

忌辛热助火之物。烧伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。

忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

忌发物。烧伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿医学教|育网搜集整理。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烧伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。

忌烟、酒、茶。香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收。此外，烧伤病人在发烧时不宜饮用茶水，因为茶水中的茶碱能升高体温，而降低解热药的作用。

以上就是小编为您整理的有关烧伤的治疗原则以及饮食禁忌的文章，相信大家在经过对上文的阅读后应该对于烧伤的治疗原则以及饮食禁忌都有了一定的了解。小编在这里温馨提醒烧伤后一定不要吃辛辣油腻食物，这样才能够更快的恢复。