釉质形成缺陷的表现较为多样，主要可以从以下几个方面来阐述。

在釉质的颜色和外观上，会出现明显异常。釉质颜色可能变为白垩色、黄色、棕色甚至黑色。白垩色改变是比较常见的，这是由于釉质矿化不良，表面呈现出不透明的白色斑块，看起来就像粉笔在牙齿表面留下的痕迹。黄色或棕色改变可能是因为釉质结构异常，导致一些色素更容易沉积在其中。而黑色改变可能与釉质严重的发育缺陷以及继发的感染等因素有关。外观上，釉质表面可能变得粗糙不平，失去正常的光滑度，有的还会出现凹陷、坑洼，严重时可呈蜂窝状。

从釉质的硬度和耐磨性来看，釉质形成缺陷会使其硬度显著降低。正常的釉质具有较高的硬度，能够承受咀嚼过程中的压力和摩擦。但当釉质形成出现问题时，其硬度下降，牙齿在咀嚼较硬食物时更容易受到磨损，导致牙体组织逐渐缺损，牙冠的高度降低。而且，由于硬度不足，牙齿更容易受到酸的侵蚀，增加了患龋病的风险。

在牙齿的形态方面，也会受到影响。可能出现牙齿大小异常，比如过小牙或过大牙。过小牙可能是由于釉质形成不足，导致牙齿发育受限；过大牙则可能与釉质过度增生等情况有关。牙齿的形状也可能发生改变，如牙尖形态异常、边缘嵴不连续等，这些形态上的改变不仅影响美观，还可能影响牙齿的咬合关系，导致咀嚼功能受到一定程度的影响。

此外，釉质形成缺陷还可能伴有其他口腔问题。比如，由于釉质结构不完整，容易导致食物残渣和细菌在牙齿表面滞留，引发牙龈炎、牙周炎等牙周疾病。而且，患者可能会出现牙齿敏感症状，对冷热酸甜等刺激较为敏感，影响正常的饮食和生活质量。