口腔健康教育的目标主要体现在多个关键层面，旨在全面提升大众的口腔健康水平和维护口腔健康的能力。

首先，提升口腔健康知识知晓率是基础目标。要让不同年龄段、不同社会阶层的人群都能了解口腔健康的基本知识。比如，知晓正确的刷牙方法，像巴氏刷牙法能有效清洁牙齿各个面，减少牙菌斑的堆积；了解龋齿、牙周炎等常见口腔疾病的成因，明白糖分摄入过多、口腔卫生不良等是引发这些疾病的重要因素；知晓定期进行口腔检查的重要性，清楚一般建议每半年到一年进行一次口腔检查，以便早期发现问题并及时治疗。

其次，培养良好的口腔卫生习惯是核心目标。帮助人们养成每天早晚正确刷牙、饭后漱口的习惯，使用牙线或牙缝刷清洁牙缝。鼓励儿童从小养成良好的饮食习惯，减少甜食和碳酸饮料的摄入，以降低龋齿的发生风险。同时，要让人们意识到戒烟限酒对口腔健康的积极意义，因为吸烟和过量饮酒会增加口腔癌、牙周病等疾病的发病几率。

再者，改变对口腔健康的态度和观念也十分重要。要让大众认识到口腔健康不仅仅是牙齿的美观，更是全身健康的重要组成部分。口腔疾病可能会影响营养摄入、发音等，甚至与一些全身性疾病如心血管疾病、糖尿病等存在关联。通过健康教育，使人们重视口腔健康，愿意为维护口腔健康付出时间和精力。

最后，促进口腔健康行为的形成和持续是最终目标。引导人们在日常生活中主动采取有益于口腔健康的行为，并且长期坚持。例如，定期更换牙刷、选择合适的口腔护理产品等。同时，推动社区、学校、家庭等多方面共同营造良好的口腔健康环境，支持和鼓励人们保持健康的口腔行为。通过口腔健康教育，让每个人都能拥有健康的口腔，提高生活质量。