脂肪酸合成的原料主要包括乙酰CoA、NADPH、ATP、HCO₃⁻ 以及生物素等，以下为详细介绍。

乙酰CoA是脂肪酸合成的主要碳源。它主要来自糖的有氧氧化，在线粒体内产生。然而，脂肪酸合成的酶系存在于胞液中，所以乙酰CoA需要通过柠檬酸 - 丙酮酸循环从线粒体转运至胞液。在这个循环中，线粒体中的乙酰CoA先与草酰乙酸结合生成柠檬酸，柠檬酸透过线粒体膜进入胞液，然后在柠檬酸裂解酶的作用下分解为乙酰CoA和草酰乙酸，草酰乙酸则可转变为丙酮酸后再进入线粒体，继续参与循环。

NADPH为脂肪酸合成提供还原当量。它主要来自磷酸戊糖途径，这是胞液中产生NADPH的主要来源。此外，在上述柠檬酸 - 丙酮酸循环中，胞液中的苹果酸经苹果酸酶催化氧化脱羧也能产生少量的NADPH。

ATP为脂肪酸合成提供能量。脂肪酸合成过程中的多个反应步骤都需要ATP供能，例如乙酰CoA羧化生成丙二酸单酰CoA的反应就需要ATP参与。

HCO₃⁻ 以CO₂的形式参与乙酰CoA的羧化反应，生成丙二酸单酰CoA。这是脂肪酸合成的关键步骤，由乙酰CoA羧化酶催化，该酶是脂肪酸合成的限速酶，生物素是此酶的辅酶，它在反应中起到了固定和转运CO₂的作用。

除了上述主要原料外，还需要有Mn²⁺等金属离子作为酶的激活剂，以及相应的脂肪酸合成酶系来催化一系列反应，从而逐步合成脂肪酸。总之，脂肪酸合成是一个复杂的过程，需要多种原料和酶的协同作用才能顺利进行。