统计工作一般分为以下四个基本步骤：设计、收集资料、整理资料和分析资料，这四个步骤是紧密相连、不可分割的整体。

设计是统计工作的首要步骤，是对整个统计工作进行全面的规划和安排。它明确了研究目的、研究对象、研究方法、样本含量、分组情况以及数据的收集方式等内容。一个科学合理的设计能够保证研究结果的可靠性和有效性，为后续的工作奠定坚实基础。例如在研究某种口腔疾病的发病率时，需要确定是在特定地区、特定年龄段的人群中进行研究，还需确定采用何种调查方法等。

收集资料是根据设计的要求，获取准确、完整的原始数据的过程。资料来源主要有统计报表、医疗卫生工作记录、专题调查或实验等。在口腔医学领域，收集资料可以是通过临床检查患者的口腔状况、查看病历记录等方式。收集资料时要确保数据的真实性和准确性，避免出现漏报、错报等情况。

整理资料是对收集到的原始资料进行清理、核查、分组和汇总，使其系统化、条理化，便于进一步分析。首先要对数据进行审核，检查数据的完整性和准确性，然后按照一定的标准进行分类和分组，例如按照年龄、性别、疾病类型等进行分组。整理资料可以采用手工整理或计算机软件整理的方式。

分析资料是根据研究目的和资料类型，选择合适的统计方法对整理好的数据进行分析，以揭示事物的内在规律。统计分析包括描述性统计分析和推断性统计分析。描述性统计分析主要是计算一些统计指标，如平均数、标准差、率等，来描述数据的特征；推断性统计分析则是在一定的置信度下，根据样本信息推断总体特征，如进行假设检验、参数估计等。通过分析资料，可以得出研究结论，为口腔医学的临床实践、科研和卫生决策提供依据。

综上所述，统计的四个基本步骤相互关联，每一步都至关重要，只有严格按照这些步骤进行，才能保证统计工作的科学性和可靠性。