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常见的补钙食物
牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
牛奶是目前食物当中,补钙效果最好的。每天早上一杯牛奶,可以补充日常饮食中钙的不足。医学教育网收集|整理酸奶、奶饮料等补钙的效果就会差好多。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也较高。其豆制品也是补钙的良品。
豆腐则不可与菠菜同吃,菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里红、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,虾皮中的钙不易吸收,并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
其他补钙方式
晒太阳:晒太阳可以促进钙吸收,是最简单健康的补钙方式。
鱼肝油:鱼肝油中的维生素D促进钙吸收,还含有很多其他有用的营养元素。
其他补钙产品:如钙片等各种保健品。