牛肉膏:由肉浸液经长时间加热浓缩而制成。糖类在加热过程中被破坏,所以其营养价值低于肉浸液,但因无糖可用作肠道杆菌鉴别培养基的基础成分。由于使用方便,常用于制备培养基。

学员讨论(0)
牛肉膏:由肉浸液经长时间加热浓缩而制成。糖类在加热过程中被破坏,所以其营养价值低于肉浸液,但因无糖可用作肠道杆菌鉴别培养基的基础成分。由于使用方便,常用于制备培养基。


张钰琪老师 2024-02-27 19:25--21:00
回看
张钰琪老师 2024-01-30 19:25--21:00
回看
