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影响中药质量的因素-中药鉴定学辅导精华

2014-05-06 09:36 医学教育网
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医学教育网小编整理了执业中药师-中药鉴定学中的部分重点内容,希望对参加执业药师考试的考生有所帮助,祝大家取得自己满意的成绩。

1、栽培条件栽培条件不当,黄芪木质化程度增高,栽培的防风分枝等。

2、采收加工不同的采收期和不同的加工方法,使有效成分的种类或含量不同。如茵陈,过去只用幼苗,后来通过研究发现,茵陈的三个主要利胆有效成分以秋季的花前期和花果期含量为高,为此,药典规定茵陈有两个采收期,春季幼苗高6~10cm时或秋季花蕾长成时采收,前者称“绵茵陈”,后者称“茵陈蒿”。金银花采用阴干、晒干和蒸后晒干,绿原酸的含量不同,以蒸晒法加工者含量高。

3、产地同种药材,产地不同,质量不尽相同,如广藿香,广州石牌的广藿香气较香醇,含挥发油虽较少但广藿香酮的含量却甚微。

4、贮藏时间如荆芥的挥发油含量随贮藏时间的延长而减少;新鲜细辛的镇咳作用强,当贮存6个月后则无镇咳作用。贮藏不当会收起虫蛀、霉变、走油、风化。自燃等。

5、运输运输中如受到有害物质污染,必然影响质量。

6、非药用部位超标沉香掺入大量不含树脂的木材、山茱萸掺入大量果核,山楂不去核入药等。

7、人为掺假薏苡仁中掺入高粱米,红花中掺入细红沙或细锯末,海马腹中填入鱼粉,冬虫夏草中插入铁丝,天麻中掺入铁块,全蝎中掺入泥土、食盐,用桔梗冒充人参等。

8、个别是药材经提取部分成分后再流入市场如人参、西洋参、三七、五味子、黄柏、丹参等。

中药质量的优劣主要取决于有效成分或有效物质群的含量。对中药质量的科学评价目前常以其有效成分的含量、稳定性、安全性为指标。有一些中药有效成分尚不明或无准确的含量测定方法,用浸出物测定法,来帮助考察其质量。近年对中药质量的评价方法进展很快,有用药效学、免疫活性以及化学模式识别结合药效学、指纹图等方法评价中药的质量。

中药真、伪、优、劣问题最终解决有其复杂性和艰巨性,要做到中药的名称准确、品质可靠,必须努力提高从业人员的执业道德和业务素质,大力发展道地药材规范化种植,同时,应加强对市场的监督、管理与执法力度,杜绝假冒、伪劣药材。

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