自由基与癌症：

引起癌症的原因众说纷纭，似乎生活周围的很多因素都和癌症有关，如遗传的、化学的、饮食的、生活习惯方面的等等。癌症的成因仍是各国科学家努力探讨的主题。随着自由基医学的发展，自由基也加入这一主题中，成为医学专家们关注的焦点。

癌的发生和发展可以分为致癌的启动、促癌和癌的形成及发展三个阶段，在这三个阶段中都有自由基的产生和参与，另外在癌的治疗过程中也有自由基参与。因此可以说自由基和癌的关系极为密切。

癌症形成和发展过程中体内大量的自由基是怎样产生的，一般有几个方面：

辐射如荧光、紫外线、放射线激发体内水产生自由基；

化学性致癌物如亚硝基、苯并芘等与细胞反应的中间物；

抗癌药物激发自由基产生；

香烟油和雾中的大量自由基。

自由基为什么能引起癌症，现代医学研究表明：自由基可以使脂质过氧化从而破坏细胞内很多关键部门如线粒体、微管、酶和蛋白质的功能。另外，自由基引起DNA损伤，染色体畸变和修饰基因表达，使细胞突变而恶化。

尤其特别要提到的是吸烟会为人体内注入大量的自由基，每支烟焦油中自由基的浓度大约为6×1014个自由基，烟雾中含有1015个自由基。吸烟与癌症的关系包括肺癌、喉癌、口腔癌、食管癌等已有大量报道，究其原因医|学教育网收集整理，很可能来自吸烟产生的自由基。吸烟产生的自由基的毒性有直接和间接两种，直接毒性就是吸烟中的某些自由基可以直接损伤细胞成分，引起突变和癌的形成；间接毒性是指吸烟引起呼吸爆发释放大量活性氧自由基，这些活性氧自由基和吸烟中产生的自由基共同损伤细胞导致癌的发生和发展。

从自由基和癌的密切关系可以看出日常使用抗氧化剂的重要性。抗氧化剂是一类能有效清除体内过量自由基的药品或保健食品。生物黄酮是一类天然活性物质，是抗氧化剂中的新军，其抗氧化能力强于现有的常用抗氧化剂，且毒性作用很低。

在日常膳食中常规补充抗氧化剂，应成为现代生活中不可缺少的一环，因为对于疾病，预防重于治病！