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蛋白质代谢如何测定

2016-05-05 09:07 来源：
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蛋白质代谢如何测定：

（1）吲哚试验(Indoltest)：含有色氨酸酶的细菌(如大肠杆菌、变形杆菌等)可分解色氨酸生成吲哚，若加入二甲基氨基苯甲醛，与吲哚结合，形成玫瑰吲哚，呈红色，称吲哚试验阳性。

.........

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