健脾消食的食疗方有很多，以下为您详细介绍几种常见且有效的食疗方。

山楂麦芽饮是一款经典的健脾消食食疗方。其制作方法为：准备山楂10克、炒麦芽10克、红糖适量。先将山楂和炒麦芽一同放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，最后加入红糖调味即可。山楂具有消食化积、活血化瘀的功效，尤其对肉食积滞效果显著；炒麦芽能行气消食、健脾开胃，二者搭配，对于缓解消化不良、食欲不振等症状有很好的效果。

山药小米粥也是不错的选择。需要用到山药100克、小米50克。把山药洗净去皮切块，小米淘洗干净。将二者一同放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢煮至小米和山药软烂。山药有补脾养胃、生津益肺的作用，小米能和中益肾、除热解毒，此粥易于消化吸收，适合脾胃虚弱的人经常食用，可起到健脾和胃、促进消化的功效。

胡萝卜炖排骨同样是健脾消食的佳肴。准备胡萝卜200克、排骨300克，以及适量的姜片、葱段、料酒等调料。先将排骨洗净焯水，胡萝卜去皮切块。锅中热油，放入姜片、葱段炒香，加入排骨翻炒，加料酒去腥，再加入胡萝卜块继续翻炒片刻后，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1 - 1.5小时，至排骨和胡萝卜软烂，加盐调味即可。胡萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，排骨营养丰富，二者搭配既能补充营养，又能健脾消食。

此外，白术猪肚粥也值得推荐。取白术30克、猪肚1个、粳米100克、生姜少量。先将猪肚洗净，切成小块，白术、生姜用纱布包好。把猪肚、药包一同放入锅中，加适量清水，煮至猪肚熟烂，捞出药包，加入粳米煮成粥。白术有健脾益气、燥湿利水的功效，猪肚能补虚损、健脾胃，此粥对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等有较好的调理作用。这些食疗方都可以根据个人口味和身体状况进行选择和食用。