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性状鉴别：

为筒状或半筒状的卷片，大小不一。一般长约4～10厘米，宽1～2厘米，厚约3毫米。外表面棕黄色，粗糙，有错杂的纵裂纹，易剥落。内表面黄白色，有细纵纹。质较脆，易折断。断面外层棕黄色，内层灰白色。气微香稍甜后苦。

以块大，肉厚，无木心杂质者为佳。

主要成分：含甜菜硷、鞣酸等。