【营养与食品卫生学】大豆中具有抗氧化作用的是——大豆异黄酮分享给大家，中西医医师考试模拟题库是医学教育网原创内容专区，为大家提供疑难易错经典题目，帮助大家找到薄弱环节加强练习。预祝2021年中西医医师考试顺利备考！
【营养与食品卫生学】
大豆中具有抗氧化作用的是
A.PHA
B.亚油酸
C.赖氨酸
D.植物红细胞凝血素
E.大豆异黄酮
【正确答案】E
【答案解析】大豆异黄酮的生物作用：(1)抗氧化作用；(2)抗肿瘤作用；(3)保护心血管作用；(4)其他生物学作用：黄酮类化合物还具有抗突变、抗衰老、抑制炎症、抗微生物、抗射以及雌激素样作用等。【医学教育网原创】
备考2021公卫执业医师，早学习早准备，不打没有准备的仗，2021公卫执业医师无忧实验班新课已经强势来袭！专业师资在线答疑，题库在手，备考开挂，快来一起学习吧！立即看课>>
热点关注：
水平测试！2021年公卫执业医师模考卷600题期中模考挑战！
以上分享的“【营养与食品卫生学】大豆中具有抗氧化作用的是——大豆异黄酮”内容，由医学教育网小编搜集整理，如果您觉得对您有所帮助，可以分享给朋友。想了解更多医学考试信息、复习资料、备考干货请关注医学教育网。
学员讨论（0）
相关资讯
- · 2022年公卫执业医师模考大赛第四单元A1型题81-90题
- · 2021公卫执业医师模拟试卷（一）第四单元A1型题51-105
- · 2021年公卫执业医师笔试速记《营养与食品卫生学》22条
- · 【营养与食品卫生学】大豆中具有抗氧化作用的是——大豆异黄酮
- · 公卫执业医师：《答疑周刊》2021年第36期
- · 掌握这22个考点，公卫助理医师《营养与食品卫生学》不拿分都难！
- · 营养与食品卫生学考点速记22条！助公卫执业医师考生拿分没商量！
- · 蔬菜、水果、豆类食品的营养价值及复习进阶攻略
- · 2018年公卫执业医师考试大纲-营养与食品卫生学
- · 2017年公卫执业医师考试大纲-营养与食品卫生学
扫一扫立即下载
