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谷类食品中含量最多的矿物质是哪个？

2022-01-02 08:23 来源：医学教育网
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问题：谷类食品中含量最多的矿物质是哪个？

谷类食品中含量最多的矿物质是 

A.磷

B.钙

C.铁

D.锌

E.硒

【答案】A

【解析】谷类食品中所含的各类矿物质以磷含量为最多，[医学教育网原创]约占50％，钙和铁均较少。

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