肝硬化这个疾病，从字面上来看应该是与肝脏有关，与肝脏相关的疾病听起来都是比较具有恐惧感的，确实如此。肝硬化如果没有很好的控制病情，还会导致各种并发症的发生，严重威胁患者的生命健康。但肝硬化这个疾病也是可以治疗的，请各位患者放心。今天医学教育网的编辑为各位整理了一篇关于肝硬化患者如何避免不良饮食的伤害，希望能对肝硬化患者起到一定的帮助。

肝硬化患者在饮食调理方面，要注意下面的一些饮食禁忌，避免不良饮食导致病情加重，引发并发症。

1、忌饮食不洁，生猛海鲜

不洁食物或是未经加工煮熟的海鲜，有可能携带病毒或细菌，食用后，有引法甲肝或戊肝以及细菌性痢疾等食物性传染病的风险。这对肝硬化的病人来说，无异于火上浇油。

2、忌粗纤维、干硬及过热食物

肝硬化患者往往伴有不同程度的食管静脉、胃底静脉曲张，粗纤维食物和干硬食物对曲张静脉磨擦，会导致曲张静脉出血。另外过烫的食物也有可能烫破曲张静脉，引起出血。因此，肝硬化患者平常应该进食一些柔软、不太热的食物。

3、忌烟酒

我们都只到酒能伤肝，饮酒会加速肝硬化的进程。肝硬化患者如酗酒，还有可能引起中毒危及生命。香烟中的尼古丁不但损害肝脏，还对整个消化、呼吸系统均有损害。

4、忌暴饮暴食

暴饮暴食不仅会加重肝脏负担，引起肝脏发炎，也能造成胃底静脉破裂出血。另外，辣椒、辣油、胡椒等有强烈刺激性的调味品也要尽量少吃。

5、忌高脂肪、高胆固醇、油炸煎烤食物

肝硬化患者不要吃动物内脏、蛋黄、螃蟹、皮蛋、鱿鱼等胆固醇高的食物，此类食物油腻过大，难以消化，会加重肝脏的负担；油炸食物太硬，很可能划破处于曲张状态的胃或食道静脉，引发消化道出血。

以上就是医学教育网编辑为大家搜集整理的关于肝硬化患者如何避免不良饮食的伤害的信息。医学教育网提醒肝硬化患者，饮食调理是肝硬化患者在治疗中一个非常重要的环节，切不可轻视。患者一定要做到科学合理的饮食，杜绝一些饮食上的伤害。