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世界高血压日|健康杀手高血压,这几种饮食可预防!

2020-06-02 10:03 医学教育网
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医学教育网小编为您整理了“世界高血压日|健康杀手高血压,这几种饮食可预防!”,内容如下。希望可以帮助到您!

高血压是威胁健康的一大杀手,但它并没有想象中可怕。如何通过合理膳食来预防高血压?

从食物中补充营养物质

铁元素不可或缺

研究发现:老年高血压患者血浆中的铁元素含量低于正常水平。因此,老年高血压患者多吃豌豆、木耳等含铁量高的食物,不仅可预防老年贫血,还有助于降血压。

多吃含钙食品

据一般人群调查数据显示,每日食钙量小于300毫克者,高血压的发病率是每日食钙量大于1200毫克者2-3倍。在饮食中,我们应多吃钙含量高的食物,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等,补钙的同时,辅助降血压。

及时补充维生素

人体每天需摄入一定量的B族维生素、维生素C,其可通过新鲜蔬菜及水果来补充,还可补充钙,钾、铁等微量元素。

简单又美味的降血压食物

众所周知,茶中的茶多酚、茶黄素和深海鲑鱼油中的EPA、DHA都具有调节血脂的保健作用。除此之外,也可以尝试以下几种健康饮食‍来辅助调节血压血脂。

黑木耳

中医学认为黑木耳性甘、平、无毒、能补气血、润肺益胃、润燥利肠、舒筋活络、治疗血虚气亏、肺虚咳嗽。

黑木耳最方便的食用方法:用清水将黑木耳浸泡一夜,上屉蒸1~2小时后放入适量的醋,每天吃一碗即可。长期食用,压差幅度也不再似以前“惊心动魄”了,这就是黑木耳的魅力。

除了降血压,黑木耳还有降血糖的作用。黑木耳含有的多糖对四氧嘧啶糖尿病高血糖有防治作用,可改善葡萄糖耐受量及耐受量曲线,缓解糖尿病人口干、口渴的症状。

西红柿

西红柿含有丰富的维生素C,且这种维生素C因为有有机酸的保护,煮时不易流失,易被人体吸收。与此同时,西红柿中还含有较大量的番茄红素、类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,可预防心血管疾病和高血压。

经常喝西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当水果吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。

特别注意的是西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增多,产生烧心、腹痛等不适应症状。

苦瓜

苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素等人体所需的多种营养物质,其性昧苦寒,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜。

苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食苦瓜。

海带

海带营养丰富,是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇。

海带中的膳食纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收;海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收,降低血压;海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄。海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒菜。

洋葱

洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等,具有降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗氧化等作用,是不可多得的健康食品。

以上几个饮食方面的小建议,快分享给更多有需要的朋友们吧,大家一起来健康饮食、预防高血压~

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