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当归羊肉汤：

材料：羊肉500g，当归20g，人参20g，黄芪30g，生姜15g，生地一大块（6-9g），盐、味精、料酒适量。

做法：将羊肉多泡几次至无血水后切大块备用；将生地加500ml水煮开，放入羊肉焯一下，去掉浮沫后捞出沥干，水弃之不用；另在锅中加水500-800ml，放入羊肉，加料酒，小火煮开，煮至水剩下2/3时，把羊肉捞出，放入当归、人参、黄芪、生姜，煮20-30min，再将羊肉放入，加盐、味精调味，烧开即可。

功效：补气养血，温经止痛。当归补血，人参、黄芪补气，生姜暖胃，羊肉补血温中，虚寒体质及血瘀、气虚、血虚、肾虚等痛经患者均可食用此汤。

注意：有感冒症状及实热、气滞症状的患者忌食用此汤。

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